2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Lentils liab (lat. Lens) - zwm rau tsev neeg legume, ib txwm nyob rau sab qab teb Europe.
Keeb Kwm
Lentils liab tau tsim los ntawm tib neeg rau ntau dua kaum txhiab xyoo. Cov khoom muaj txiaj ntsig no tseem tau hais hauv Phau Vaj Lug Kub Npaiv Npaum (qhov tseeb dua, hauv Phau Qub). Hauv ntau lub tebchaws, lentils liab hu ua Egyptian.
Ib qho ntxiv, cov khoom no tau suav tias yog lub cim ntawm kev muaj nyiaj thiab kev nplua nuj. Lentils liab tshwj xeeb tshaj yog nyiam hauv Is Nrias teb, vim tias lawv yog lub tsev rau cov neeg tsis noj nqaij tiag tiag. Txawm li cas los xij, hauv Asmeskas thiab Europe, kab lis kev cai no tseem muaj nyob rau hauv kev hwm siab.
Nqe lus piav qhia
Lentils liab yog cov qoob loo qis dua los ntawm tsev neeg legume, suav nrog cov qia thiab ntau cov txiv hmab txiv ntoo, sab hauv uas muaj cov nplej muaj txiaj ntsig (hauv qhov no, cov nplej muaj xim liab nplua nuj).
Tam sim no muaj xya ntau yam ntawm cov lentils liab. Cov kab lis kev cai no zoo nyob rau hauv tias nws tau txais txiaj ntsig zoo nrog kev muaj peev xwm kom tsis txhob sau cov co toxins.
Daim ntawv thov
Lentils liab sib piv zoo nrog txhua lwm cov lentil ntau yam hauv lawv qhov yooj yim ntawm kev npaj. Coob leej neeg pom nws qab ntau dua. Los ntawm txoj kev, thaum kho cua sov, cov nplej dhau los ua me ntsis.
Lentils liab ua cov cereals zoo heev, qos yaj ywm mashed, cov tais diav thiab khoom noj txom ncauj. Nws qhov chaw zoo tshaj plaws hauv chav kawm thawj zaug. Thiab yog tias koj xav ua kom ntau yam saj ntawm cov tais diav npaj ua, nws yuav tsis ua mob ntxiv txhua yam txuj lom thiab txuj lom rau cov paj lentil no.
Lentils liab yog nplua nuj heev hauv ntau cov tshuaj uas tuaj yeem pab txo qis cov qib roj cholesterol, uas tuaj yeem pab txo qis kev pheej hmoo mob plawv. Ib qho ntxiv, magnesium thiab folic acid muaj nyob hauv cov lentils pab txhim kho lub plawv ua haujlwm. Tsis tas li ntawd, magnesium tau txais txiaj ntsig los ntawm kev muaj peev xwm ua kom cov ntshav ntws tau zoo thiab ua kom muaj txiaj ntsig ntau ntxiv ntawm cov as -ham thiab cov pa oxygen nqa mus thoob lub cev. Lentils liab muaj txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm lub plab zom zaub mov, dhau los ua cov tshuaj tiv thaiv zoo heev tiv thaiv cem quav.
Cov khoom no pab tiv thaiv kev txhim kho mob hlab ntsha tawg, vim nws zoo kawg nkaus pab ntxuav cov hlab ntsha. Kev txo qis hauv cov ntshav qab zib tshwm sim vim muaj peev xwm ntawm cov zaub mov tsis muaj fiber ntau khaws cov carbohydrates hauv lub cev. Raws li, lentils liab yuav tsis ua mob rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm hypoglycemia thiab ntshav qab zib. Cov neeg mob ntshav qab zib yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm cov protein ntau hauv cov pab cuam ntuj no. Thiab muaj cov hlau nyob hauv nws ua rau nws tuaj yeem qhia nws thaum muaj ntshav tsis txaus.
Cov ntsiab lus calorie ntawm cov lentils liab yog qhov tsawg, yog li nws muaj peev xwm noj nws rau txhua tus neeg uas xav hais lus zoo rau phaus ntxiv sai li sai tau. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tias nws khaws qhov kev xav ntawm satiety tau ntev. Lentils liab kuj tseem yuav pab tau koj zoo thaum lub cev ntas. Ntxiv mus, cov khoom lag luam tshwj xeeb no yog tus neeg sawv cev tiv thaiv zoo tiv thaiv kev mob pob txha thiab oncology. Cov isoflavones hauv cov lentils liab tuaj yeem pab tiv thaiv cov qog nqaij hlav hauv lub tsev menyuam thiab txawm tias mob qog noj ntshav. Thiab qhov txiaj ntsig zoo kawg - kab lis kev cai no pab tiv thaiv kev nyuaj siab thiab tswj lub siab zoo thiab lub siab zoo!
Contraindications
Lentils liab tuaj yeem tsuas yog ua phem rau tib neeg nrog lawv tus kheej tsis kam ua. Qee zaum muaj teeb meem nrog nws txoj kev zom zaub mov hauv cov neeg uas muaj acidity tsawg ntawm cov kua txiv hauv plab (feem ntau qhov no tshwm sim yog tias lentils liab ua ke nrog cov txuj lom, zaub, nqaij qaib lossis nqaij).
Nws tseem yog qhov tseem ceeb kom paub tias cov khoom no tsis pom zoo kom ua ke nrog feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Pom zoo:
Liab Anemone
Liab anemone yog ib tsob ntoo ntawm tsev neeg hu ua buttercups, hauv Latin lub npe ntawm cov nroj no suab zoo li no: Anemone dichotoma L. Raws li lub npe tsev neeg ntawm tsob ntoo no, hauv Latin nws yuav zoo li no: Ranunculaceae Juss. Kev piav qhia ntawm forked anemone Anemone forked yog tsob ntoo muaj hnub nyoog ntev, qhov siab uas yuav txog peb caug mus rau yim caum centimeters.
Liab Elm
Liab elm yog ib tsob ntoo ntawm tsev neeg hu ua elm, hauv Latin lub npe ntawm tsob ntoo no yuav zoo li no: Ulmus glabra Huds. Raws li lub npe ntawm tsev neeg liab qab elm nws tus kheej, hauv Latin nws yuav yog: Ulmaceae Mirb. Kev piav qhia ntawm liab qab elm Elm liab qab tseem paub tias yog liab qab elm.
Lentils
Lentils - herbaceous cog rau tsev neeg legume; drought-resistant khoom noj muaj txiaj ntsig thiab qoob loo qoob loo. Los ntawm txoj kev, qhov no yog ib qho ntawm thawj cov nroj tsuag muaj los ntawm tus txiv neej, nrog rau taum pauv, barley thiab nplej.
Lentils Dub
Lentils dub (lat. Beluga lentils) - kev coj noj coj ua zoo, feem ntau hu ua "beluga" (rau nws sab nrauv zoo ib yam rau caviar dub). Nqe lus piav qhia Lentil dub yog tsob ntoo luv luv txhua xyoo. Zoo heev nthuav feathery nplooj tau yooj yim nyob ntawm nws cov ceg ntoo, thiab cov paj me me zaum sab xis hauv lawv cov axils.
Yuav Khaws Cov Lentils Kom Raug
Lentils tsis tshwm ntawm peb cov ntxhuav ntau zaus. Thiab tsis muaj txiaj ntsig - ib qho kev noj cov lentils yog piv rau cov ntsiab lus muaj protein ntau rau cov khoom noj zoo sib xws! Qhov no yog cov khoom noj qab haus huv thiab tsis muaj txiaj ntsig zoo uas yuav tsum tau muaj nyob hauv peb cov ntawv qhia zaub mov ntau zaus. Zoo, txij li tam sim no peb tsuas yog noj lentils qee zaum, cov lus nug ntawm yuav ua li cas khaws cia kom raug yuav yog qhov tsim nyog. Qhov tseeb, tsis muaj dab tsi nyuaj txog nws
