2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Frize zaub xam lav (lat. Lactuca sativa L.) - kev coj noj coj ua ntsuab uas yog tsev neeg Astrovye.
Nqe lus piav qhia
Frize zaub xam lav yog cov nplooj zaub nyoos, uas suav tias yog ib qho ntawm ntau yam ntawm cov paub zoo chicory zaub xam lav. Cov nroj tsuag no tau nruab nrog cov chaw nyiam daj thiab cov nplooj ntsuab ntsuab. Los ntawm txoj kev, vim tias nws zoo li qhov kev cia siab, nws qee zaum hu ua "curly endive". Thiab lo lus "Frieze" nws tus kheej, yog txhais los ntawm Fabkis, txhais tau tias "curly".
Daim ntawv thov
Lub teeb zaub xam lav nrog ntxiv ntawm Frize nplooj, ua kom zoo nrog cov txiv roj roj, ua kom txaus tshaib plab, thiab muaj qhov iab me ntsis ntxiv qhov tsis txawv rau lub tais thiab tiv thaiv nws los ntawm kev ntxiv ntsev ntau. Los ntawm txoj kev, cov zaub xam lav tau muab nrog cov txiv ntseej ua ntej ua haujlwm rau lawv - yog tias koj tsis quav ntsej txoj cai no, lawv yuav ua qhov qub: cov zaub xam lav yuav qhuav thiab ua ntub. Cov zaub xam lav qab thiab lub teeb yuav yog qhov zoo ntxiv rau lub raj mis cawv liab!
Frize yuav mus tau zoo heev nrog cheese thiab nqaij npua, nrog rau nqaij nruab deg thiab txiv hmab txiv ntoo. Sandwiches thiab txhua yam khoom noj txom ncauj kuj tau dai kom zoo nkauj nrog nplooj ntawm cov zaub xam lav no.
Nws yog qhov zoo tshaj los siv cov zaub xam lav tam sim ntawd tom qab kev yuav khoom - nws ploj sai sai, tib lub sijhawm poob ob qho tib si nws cov txiaj ntsig zoo thiab saj zoo. Frize yuav tsum tau txiav nrog rab riam ceramic; qhov zoo tshaj plaws, lawv tsuas yog tawg nws nrog lawv txhais tes tam sim ua ntej pib ua zaub mov tshwj xeeb.
Loj hlob yam tsis muaj teeb pom kev, cov zaub xam lav no maj mam khaws cov intibin, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev ncig ntshav - hauv nws qhov kev cuam tshuam, cov qe ntshav liab nce ntxiv. Khov zaub xam lav tsis muaj txiaj ntsig tsawg dua beta-carotene, thiab carotenoids tau paub tias yog cov pab tau zoo hauv kev txo qis kev pheej hmoo ua rau muaj teeb meem Alzheimer tus kab mob ntau. Zoo li feem ntau lwm hom zaub xas lav, cov khoom no pab txo qis kev phom sij ntawm hluav taws xob tsis zoo thiab hluav taws xob tsis zoo. Thiab nws tseem txo qis kev pheej hmoo ntawm txhua yam kab mob kis.
Cov poov tshuaj muaj nyob hauv cov nplooj muaj kua pab ua kom cov txheej txheem hauv plab zom zaub mov zoo dua qub, txhim kho lub paj hlwb ua haujlwm thiab yog tus pab zoo tshaj plaws rau kev tswj xyuas lub plawv kev noj qab haus huv. Thiab nws txoj kev siv ua haujlwm yuav pab tau kom daws tau cov ntshav tsis txaus. Kuj tseem muaj cov vitamin A muaj txiaj ntsig hauv cov khoom no, tseem ceeb heev rau kev tiv thaiv txhua yam ntawm cov tawv nqaij mob thiab txhawb kev pom kev. Yog tias koj feem ntau pamper koj tus kheej nrog cov nplooj ntoo tshiab, tom qab ntawd cov txheej txheem ntawm kev rov tsim tawv nqaij thiab kho qhov txhab nrog pob txuv yuav pom sai dua.
Cov ntsiab lus muaj fiber ntau hauv cov zaub xam lav no yuav pab txhim kho txoj hnyuv, thiab cov ntsiab lus calories tsawg (kwv yees li 14 kcal ib 100 g) ua rau nws yog cov khoom tsim nyog rau txhua tus neeg uas xav ua kom lub cev yuag yuag.
Ib qho ntxiv, kev noj tshiab ntawm Frize (kwv yees li plaub lub phaj hauv ib lub lis piam) yog kev tiv thaiv zoo ntawm txhua yam kev loj hlob ntawm qog nqaij hlav cancer. Thiab cov neeg uas niaj hnub siv nws tuaj yeem khav theeb lub paj hlwb zoo thiab nco tau zoo.
Contraindications
Tsis txhob siv Frize zaub xam lav rau ntau yam mob ntawm duodenum lossis mob plab. Kev mob siab rau tus kheej kuj tseem ua tau.
Loj hlob thiab tu
Hauv qhov tseeb niaj hnub no, Frize zaub xam lav tau loj hlob siv cov tshuab ntxhua khaub ncaws. Txhawm rau ua qhov no, nws cov nplooj raug khi ua ke txhawm rau tiv thaiv tshav ntuj los ntawm nws lub hauv paus. Txoj hauv kev no tso cai rau koj kom tsis txhob ua cov txheej txheem ntawm chlorophyll ntau lawm, vim qhov uas cov cores tau txais cov xim sib dua.
Pom zoo:
Zaub Xam Lav Qus
Zaub xam lav qus yog ib tsob ntoo ntawm tsev neeg hu ua Asteraceae lossis Compositae, hauv Latin lub npe ntawm tsob ntoo no yuav nrov raws li hauv qab no: Lactuca scariola L. Raws li lub npe ntawm tsev neeg cov zaub xas lav nws tus kheej, hauv Latin nws yuav yog:
Sowing Zaub Xas Lav: Rov Cog Cov Zaub Xas Lav Nyob Rau Nruab Nrab Lub Caij Ntuj Sov
Yog tias qee qhov laj thawj koj tsis muaj sijhawm rov cog cov zaub xas lav thaum Lub Rau Hli, qhov no tsis yog qhov laj thawj uas yuav tso lawv tseg thaum Lub Xya Hli - nws tsis lig dhau los ua qhov no txhawm rau muab koj tus kheej nrog cov zaub ntsuab rau lub sijhawm ntev dua. Rau feem ntau, nplooj, zoo li petiole, cov qoob loo muaj lub caij cog qoob loo luv luv, thiab ntau cov qoob loo ua ke tuaj yeem sau tau ib lub caij. Yog li tam sim no yog lub sijhawm kom tau cov noob zaub xas lav tawm ntawm kev cia dua
Zaub Xam Lav Zaub Rau Xyoo Tshiab
Zaub xam lav zaub rau Xyoo Tshiab tuaj yeem ua ntau yam sib txawv hauv cov ntawv qhia zaub mov noj, uas, raws li txoj cai, suav nrog cov ntses thiab nqaij tais loj. Nws tsis yog qhov zais rau leej twg tias xyoo tom ntej yog xyoo tshis lossis Yaj, uas txhais tau tias Xyoo Tshiab lub rooj yuav tsum tawg nrog cov khoom zoo uas tsim los ntawm zaub, txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo thiab cov khoom siv mis
Zaub Xam Lav Zaub Qhwv: Peb Tseem Muaj Sijhawm Los Tseb Cov Noob
Nws yuav yog qhov yuam kev loj los xav tias Lub Yim Hli tsuas yog lub sijhawm sau qoob loo. Lub hlis no tseem los txog lub sijhawm uas lawv tsis khoom tseb cov qoob loo thaum ntxov. Tshwj xeeb, koj tseem tuaj yeem muaj sijhawm los tseb lub taub hau zaub xas lav hauv tsev cog khoom: hauv chaw zov menyuam lossis tsev cog khoom
Romaine Zaub Xam Lav: Khaws Cia Cov Zaub Ntsuab Rau Lub Caij Ntuj No
Thaum Lub Yim Hli, lawv pib hloov cov noob ntawm Roman zaub xas lav, tseem hu ua romaine, los ntawm chaw zov me nyuam mus rau hauv av qhib. Tsis zoo li nws cov nplooj sib txawv, uas muaj lub neej txee luv, romaine tau loj hlob rau kev noj thaum lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no. Rau qee qhov, nws tshuav nws txoj kev ua kom zoo rau qhov nthuav elongated-oval duab, uas yog tsim los ntawm lub taub hau xoob ntawm cov zaub qhwv los ntawm cov nplooj dav
