2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Iceberg lettuce (lat. Lactuca sativa L.) Yog tsob ntoo uas tuaj yeem noj tau rau tsev neeg Astrovye.
Nqe lus piav qhia
Iceberg zaub xas lav yog lub taub hau tsis khov heev, tsim los ntawm ntau nplooj ntawm daj ntseg daj. Tib lub sijhawm, pom kev, nws zoo li cov zaub qhwv dawb uas ob kab lis kev cai no qee zaum tuaj yeem tsis meej pem.
Cov nplooj ntawm cov zaub xam lav no yog crispy thiab muaj kua heev, thiab lawv cov saj zoo ib yam li saj ntawm ntau tus neeg nyiam Suav zaub qhwv. Feem ntau, lawv qab zib me ntsis, txawm hais tias ib leeg nplooj tuaj yeem saj me ntsis iab.
Hom zaub xam lav no tau yug hauv Asmeskas, thaum nws tsis tau txais nws lub npe tam sim tam sim. Thaum xub thawj cov zaub no tau hu ua "crispy salad", tom qab ib ntus nws tau hu ua "Ice" (vim qhov dej khov tau siv los khaws nws), thiab tsuas yog tom qab no cov zaub xam lav qab tau pib hu ua "Iceberg".
Daim ntawv thov
Feem ntau, hom zaub xam lav no tau ntxiv rau ntau yam zaub xam lav - lawv dhau los ua qhov xav tsis thoob thiab qab heev thiab tsis ua mob rau daim duab txhua. Thiab txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm lawv, nws raug nquahu kom ua rau lawv nrog cov qaub qaub qaub los yog cov txiv ntseej zoo. Feem ntau, cov zaub xam lav zoo kawg nkaus ua ke nrog ntau qhov ntau ntawm cov khoom lag luam (cov nqaij npuas kib, cw, ntxiv rau nqaij qaib, thiab lwm yam). Nws tsuas yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kev kho cua sov ua rau cov nplooj tawg ntawm kwv yees li 60% ntawm cov as -ham thaum chiv thawj muaj nyob hauv lawv. Zaub xam lav no zoo meej rau kev kho kom raug ntawm txhua lub tsiab peb caug - piv txwv li, nws cov nplooj tuaj yeem siv ua cov phaj me me -sawv rau txhua yam khoom noj txom ncauj.
Iceberg lettuce yog nplua nuj heev hauv ntau yam zaub mov, vitamins thiab folic acid - txhua qhov no ua rau nws yog cov khoom lag luam zoo rau kev tswj hwm kev noj qab haus huv. Nws kuj tseem pab txhawb kev saib xyuas qhov muag kom pom dav, thiab nws tseem muaj lub peev xwm los txo qis cov qib roj cholesterol thiab suav tias yog kev tiv thaiv zoo tiv thaiv oncology.
Cov ntsiab lus calorie ntawm cov zaub xam lav no yog qhov tsawg heev - tsuas yog 15 kcal ib txwm 100 grams (ua tsaug rau qhov no, Iceberg zaub xam lav feem ntau pom zoo kom ua ib qho tseem ceeb ntawm cov ntawv qhia zaub mov tsis thauj khoom), thiab muaj ntau qhov kev noj haus fiber ntau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg pab txhawm rau txhim kho cov metabolism, nrog rau txhim kho kev nqus ntawm cov txiaj ntsig zoo los ntawm txoj hnyuv thiab nws cov peristalsis.
Cov khoom uas muaj lub npe txaus nyiam lactucin kuj tseem muaj nyob hauv cov khoom noj xws li zaub xam lav - nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub hlwb, nrog rau ntawm cov ntshav. Zaub xam lav Iceberg zoo heev kuj tau ua pov thawj nws tus kheej ua ib feem ntawm txoj kev kho nyuaj rau kev nyuaj siab thiab ua rau lub cev tsis tsaug zog. Yog, thiab nrog teeb meem zom zaub mov me me, nws kuj tseem tiv nrog qhov ntxiv. Hlau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg ua rau nws pab tau zoo rau ntshav tsis txaus, thiab nws cov kua txiv zoo kawg pab txhim kho plaub hau kev loj hlob thiab tau nquag siv los ua ib qho ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau lub ntsej muag kom zoo nkauj.
Cov zaub xam lav no tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig zoo rau menyuam yaus hnub nyoog ob xyoos thiab laus dua, ntxiv rau cov neeg laus thiab cov pej xeem uas niaj hnub muaj kev nyuaj siab loj. Nws yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, ntxiv rau txhua tus neeg uas muaj teeb meem nrog kev rog dhau.
Contraindications
Hauv qhov tsim nyog, Iceberg zaub xas lav tuaj yeem noj tau los ntawm txhua tus neeg yam tsis muaj kev zam. Qhov xwm txheej tsuas yog thaum nws tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij ntau yog muaj tus neeg tsis txaus siab.
Loj hlob thiab tu
Kev loj hlob ntawm iceberg lettuce yuav tsis nyuaj rau ob leeg hauv vaj thiab tom tsev. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog qhov zoo tshaj plaws los cog nws ntawm lub txaj tom qab zaub qhwv, ntxiv rau leeks lossis qos yaj ywm. Thiab cov av yuav tsum tau ua kom tau zoo nrog humus thiab ua kom muaj av zoo. Feem ntau, cov zaub xam lav no tau loj hlob los ntawm cov noob uas tau xub tshwm sim hauv peat tso tsheb hlau luam.
Thaum loj hlob hom zaub xam lav no, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias nws xav tau cov nyiaj txaus ntawm txhua yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj tshav ntuj ntau. Thiab tsob ntoo muaj txiaj ntsig no feem ntau yog ywg dej thaum yav tsaus ntuj, tom qab lub hnub poob qis.
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Sowing Zaub Xas Lav
Yees duab © Miroslav Deml Lub npe Latin: Lactuca sativa cov Tsev Neeg: Asteraceae Pawg: Tshuaj ntsuab Sowing zaub xas lav (lat. Lactuca sativa) - tshuaj ntsuab txhua xyoo lossis ib xyoos ntawm tsev neeg Asteraceae.
Loj Hlob Taub Hau Zaub Xas Lav
Ib qho kev coj noj coj ua zaub xws li zaub xam lav tau tshwm sim ntawm cov ntawv qhia zaub mov txawm tias nyob hauv cov neeg Loos thaum ub, neeg Iyiv thiab Suav. Lawv paub txog cov txiaj ntsig ntawm cov zaub xas lav, uas muaj cov calories ntau, cov zaub mov thiab cov vitamins. Yog tias koj ua raws koj cov zaub mov noj thiab ua raws txoj kev noj qab haus huv, tom qab ntawd zaub xam lav ntsuab yuav tsum yog ib qho ntawm koj cov zaub mov noj. Qee hom zaub xam lav txawm tias aphrodisiacs
Sowing Zaub Xas Lav: Rov Cog Cov Zaub Xas Lav Nyob Rau Nruab Nrab Lub Caij Ntuj Sov
Yog tias qee qhov laj thawj koj tsis muaj sijhawm rov cog cov zaub xas lav thaum Lub Rau Hli, qhov no tsis yog qhov laj thawj uas yuav tso lawv tseg thaum Lub Xya Hli - nws tsis lig dhau los ua qhov no txhawm rau muab koj tus kheej nrog cov zaub ntsuab rau lub sijhawm ntev dua. Rau feem ntau, nplooj, zoo li petiole, cov qoob loo muaj lub caij cog qoob loo luv luv, thiab ntau cov qoob loo ua ke tuaj yeem sau tau ib lub caij. Yog li tam sim no yog lub sijhawm kom tau cov noob zaub xas lav tawm ntawm kev cia dua
Yuav Ua Li Cas Khaws Cov Zaub Xas Lav Nplooj
Ci thiab muaj kua zaub xas lav nplooj tau nquag siv los ntawm hostesses los npaj ntau yam txuj ci ua noj ua haus. Tab sis, hmoov tsis, lawv tsis khaws cia ntev. Thiab qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob: zaub xas lav tsis txaus ntseeg - nws zam kev thauj mus los ntau heev, thiab yog tias nws khaws cia tsis raug, cov nplooj zoo nkauj feem ntau yuav tsis zoo nyob rau ob peb teev. Ntxiv mus, txhua hnub ntawm kev khaws cov zaub xas lav tom qab lawv tau khaws cia ua rau lawv yuav luag 25% ntawm cov khoom noj uas lawv muaj. Yog li nws puas ua tau
Loj Hlob Zaub Xas Lav
Koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej nrog cov zaub xas lav tshiab nyob rau lub caij ntuj sov. Cov zaub ntsuab no zoo siab tuaj khaws cov puav nyob hauv cov chaw uas seem lossis lossis txog thaum cov qoob loo tom qab tau tshwm sim. Thiab cov qoob loo tuaj yeem tau sai sai. Txawm li cas los xij, cov zaub xam lav tsis yooj yim li nws yuav zoo li, thiab saib xyuas nws kuj muaj nws tus kheej qhov kev xav thiab kev txawj ntse