Zaub Mov Noj

Cov txheej txheem:

Video: Zaub Mov Noj

Video: Zaub Mov Noj
Video: Qhia Ua zaub mov noj 2024, Plaub Hlis Ntuj
Zaub Mov Noj
Zaub Mov Noj
Anonim
Zaub mov noj
Zaub mov noj

Thawj cov nroj tsuag, uas kuv tau cog lus los tua ntawm kuv thaj tsam 15 daim av, tsis zoo li tsob pos, thiab tsis stinging zoo li nettles. Nws cov qia tau pob tshab thiab muaj kua, cov nplooj tau zoo nkauj thiab zoo nkauj, thiab cov hauv paus tau ceg tawv heev, tab sis yooj yim tshem tawm ntawm cov av. Yog tias kuv tau paub tom qab ntawd qhov no yog cov khoom noj tau zoo, thiab txawm tias yog cov nroj tsuag tshuaj, nws muaj peev xwm tias kuv yuav tau kho nws ntau dua

Khoom noj rau cov neeg ntseeg

Raws li ib qho ntawm cov lus hloov pauv los ntawm cov neeg xav paub, lo lus "tsaug zog" tuaj yeem hloov kho lo lus qub Slavonic rau "zaub mov". Tom qab tag nrho, tsis deb ntawm peb yog lub sijhawm cog, tam sim no hu ua "poob siab", tau nquag siv hauv kev noj zaub mov ntawm tib neeg thiab tsiaj txhu.

Thaum lub caij nplooj ntoo hlav, thaum lub caij nplooj zeeg cov khoom siv hauv lub cellars thiab cov chaw khaws khoom tau los txog qhov kawg, tib neeg tau pab zoo los ntawm kev khiav tawm. Nrog nws cov paj zoo nkauj thiab muaj lub hauv paus, nws tau nkag mus rau cov av zoo ua chiv ntawm cov teb thiab meadows. Cov neeg tau sau nws cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj, los ntawm qhov lawv ua zaub ntsuab, ntxiv nettle, sorrel, dos ntsuab. Nws tau stewed thiab txawm tias fermented rau siv yav tom ntej, zoo li feem ntau yog rooj plaub rau stewed thiab fermented dawb cabbage.

Zaj dab neeg ntawm cov neeg ntseeg Orthodox hwm, Seraphim ntawm Sarov (07.19.1754 - 01.02.1833) yog qhov nthuav. Yug los rau hauv tsev neeg muaj nyiaj ua lag luam uas tau qhia txog kev noj qab haus huv, vam meej hauv lub neej, nws yuav tsum ua lub neej sib txawv kiag li. Txoj hauv kev ntawm lub neej coj nws mus rau hauv lub tsev teev ntuj, thiab nws txoj kev nyiam rau kev nyob ib leeg ua rau nws yog neeg vwm. Nyob hauv hav zoov, nws khwv tau zaub mov noj. Keeb kwm tau khaws cia ntau lub sijhawm txaus nyiam ntawm nws lub neej rau tiam neeg. Ib ntawm lawv yog qhov tseeb tias, nyob hauv kev nyob ib leeg, rau peb thiab ib nrab xyoo, nws tau pub zaub mos lwj, sau qoob loo qhuav rau lub caij ntuj no. Qhov no tsis txwv nws los ntawm kev nyob yuav luag 79 xyoo.

Txhua yam kev npau suav

Cov nroj tsuag "ntws" tuaj yeem pom hauv hav zoov thiab ntawm ntug hav zoov, hauv hav nyom thiab meadows, raws lub laj kab hauv zos thiab hauv vaj tsis zoo nkauj heev. Nws loj hlob nyob rau qhov qhib, teeb pom kev zoo thiab hauv qhov ntxoov ntxoo ntawm cov ntoo.

Lub qia ncaj thiab hollow ntawm kev npau suav thaum lub paj tuaj yeem ua yuam kev rau lub qia ntawm hogweed. Tab sis qhov siab ntawm lub hav txwv yeem me dua (40-100 cm) thiab cov nplooj tsis muaj qhov loj, zoo li cov hogweed, tab sis me me, ob zaug thiab peb zaug trifoliate, lub teeb ntsuab xim.

Duab
Duab

Nrog nws cov hauv paus cag, cov dej ntws los xoob lub ntiaj teb zoo. Muaj tseeb, lawv muaj menyuam coob heev uas lawv tawm yuav luag tsis muaj chaw rau lwm yam nroj tsuag. Nws loj hlob los rau hauv cov av. Lub caij ntuj no-tawv, nws tsis ntshai caij nplooj ntoo hlav, tawm hauv av thaum pib caij nplooj ntoo hlav.

Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm tus npau suav

Saib ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv npau suav, tsis muaj qhov tsis ntseeg tias nws yog 85% dej. Tab sis cov dej no tsis yooj yim, tab sis muaj cov piam thaj ntau, cov protein ntau, fiber, carotene thiab cov vitamins, suav nrog cov vitamin C.

Txoj kev tshawb fawb ntawm cov nroj tsuag qus, kev txheeb xyuas lawv cov txiaj ntsig kev noj zaub mov zoo nthuav tawm tib neeg txoj kev ywj pheej, ua rau nws tsis vam khom cov khoom noj khoom haus niaj hnub no surrogates tsim los ntawm cov tuam txhab lag luam.

Qhov muaj txiaj ntsig ntawm kev npau suav rau tib neeg

Kev siv pw tsaug zog hauv tib neeg kev noj zaub mov zoo pab tsim cov metabolism hauv lub cev, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, tshem tawm cov kua ntau dhau, thiab txo qhov mob.

Kev npau suav tau cawm tib neeg thaum lub sijhawm ua tsov rog nyuaj, thaum lub xyoo tsis zoo sau qoob. Muaj qhov kev qhia zoo li no hauv Russia: "Kuv tsuas yog ua neej nyob npau suav xwb." Daus tseem tuav ntawm no thiab nyob ntawd, thiab cov ntoo ntsuab ntawm cov daus tau npaj rau hnav khaub ncaws kua zaub, zaub kua zaub, okroshka, zaub xam lav ntsuab, casseroles, omelets, pancakes thiab pies.

Kev pw tsaug zog zoo nrog qos yaj ywm, Jerusalem artichoke, ntau yam tshuaj ntsuab, nettles, hauv paus burdock.

Pluag tshais

Koj tuaj yeem ua cov pancakes zoo thiab qab los ntawm cov quav thiab Yeluxalees artichoke cov hauv paus zaub rau pluas tshais. Qhov no yuav xav tau kev npau suav, 4-5 Jerusalem artichoke keeb kwm, 1 lub qe, ib nrab khob mis, hmoov, ntsev thiab pinch ntawm cov dej qab zib.

Jerusalem artichoke peb ntawm cov grater zoo thiab maj mam kib hauv lub lauj kaub nrog ib rab diav roj. Chop finely. Knead lub khob noom cookie. Thiab peb tab tom npaj cov pancakes ntxim hlub thiab ua rau lub qhov ncauj:

Pom zoo: