2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Romanesco zaub qhwv (Latin Brassica oleracea Romanesco) Yog cov cog qoob loo ntau yam los ntawm tib pab pawg zoo li cov zaub paj tsis zoo.
Keeb Kwm
Xws li lub npe txawv txawv rau zaub qhwv ncaj qha qhia tias cov zaub no yog los ntawm thaj chaw nyob deb ntawm Rome. Tias yog vim li cas nws feem ntau hu ua Roman cabbage. Raws li tus lej ntawm cov ntaub ntawv muaj, nws muaj peev xwm taug qab keeb kwm ntawm tus neeg sawv cev zoo ntawm Cabbage tsev neeg los ntawm kev nyob deb xyoo pua 16th. Tab sis Romanesco zaub qhwv tuaj rau thoob ntiaj teb kev lag luam tsuas yog hauv 90s. xyoo dhau los
Qee tus kws tshaj lij hais tias cov zaub qhwv no yog cov sib xyaw ntawm cov zaub paj paj nrog zaub paj, txawm li cas los xij, cov ntawv no tseem tsis tau lees paub txog tam sim no - tsis yog ib qhov chaw muaj cai hais txog qhov tshwj xeeb no.
Nqe lus piav qhia
Romanesco zaub qhwv yog cov thermophilic txhua xyoo, zoo ib yam li cov paj zaub uas cov neeg nyiam los ntawm ntau lab tus tib neeg, tsuas yog, tsis zoo li nws cov phooj ywg pab pawg neeg ci ntsa iab, Romanesco tau ntxim nyiam los ntawm lub teeb ntsuab. Inflorescences ntawm cov zaub qhwv no yog qhov txawv los ntawm cov yam ntxwv tsis zoo: txhua ntawm nws cov paj muaj ib pawg ntawm cov paj me uas tau teeb tsa hauv daim ntawv ntawm qhov txawv txawv.
Yog tias peb sib piv Romanesco zaub qhwv nrog zaub paj zaub lossis zaub paj, tom qab ntawd nws yuav tsum tau sau tseg tias nws txawv tsis tsuas yog hauv qhov kev ntxhib los mos ntau dua, tab sis kuj tseem tsis ua tiav ntawm cov ntawv iab, qab zib qab zib qab zib.
Pab
Romanesco zaub qhwv tau npaj zoo ib yam rau cov zaub paj nrov. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb heev los saib xyuas lub sijhawm ua noj: yog tias cov zaub no tau siav ntau dhau, nws yuav dhau los ua tsis qab li cov zaub paj ntau dhau hauv dej kub. Xws li cov zaub qhwv tuaj yeem ci, kib, hau, thiab ua noj nrog nws ntxiv cov kua qab qab thiab cov zaub nyoos zoo.
Cov zaub no yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev uas yooj yim rau zom thiab tsis txaus siab rau txhua tus nrog nws cov saj zoo. Tus neeg sawv cev zoo nkauj ntawm tsev neeg zaub yog nplua nuj nyob hauv ntau cov vitamins (A, K, C), cov tshuaj tiv thaiv kab mob, carotenoids, fiber ntau thiab muaj txiaj ntsig microelements.
Thaum noj tsis tu ncua, Romanesco zaub qhwv tuaj yeem pab rov qab ua rau lub zog tsis muaj zog, pab tshem tawm cov xim hlau hauv lub qhov ncauj. Cov vitamins muaj nyob hauv nws muaj pes tsawg leeg pab ua kom cov ntshav nyias nyias thiab ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav, ua rau lawv muaj kev ywj pheej. Ib qho ntxiv, Romanesco zaub qhwv kuj tseem muaj isocyanates, uas nquag pab tua txhua yam neoplasms, suav nrog qog noj ntshav.
Cov fiber ntau muaj nyob hauv Romanesco zaub qhwv pab ua kom pom kev txhim kho txoj hnyuv kom sai thiab sai sai pab daws cov teeb meem xws li los ntshav, raws plab thiab ntuav. Tsis tas li ntawd, kev siv cov khoom lag luam no muaj txiaj ntsig zoo txhawm rau ua kom muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiaj ntsig zoo hauv plab hnyuv microflora, tam sim nres cov txheej txheem kev puas tsuaj ntawm kev lwj thiab fermentation.
Kev suav nrog ntawm Romanesco zaub qhwv hauv zaub mov pab maj mam tshem tawm cov co toxins, co toxins thiab cov roj cholesterol ntau dhau los ntawm lub cev, uas ua rau tiv thaiv kev txhim kho ntawm kev mob txaus ntshai xws li atherosclerosis.
Yog tias koj pib haus cov zaub qhwv zoo no ntau dhau, koj tuaj yeem ua rau tsam plab lossis raws plab. Ib qho ntxiv, cov ntsiab lus fiber ntau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg tuaj yeem ua rau muaj roj ntau ntxiv. Thiab cov tib neeg uas muaj teeb meem nrog cov thyroid caj pas lossis raug kev txom nyem los ntawm kev mob plawv, nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog yuav tsum tau nruj me ntsis noj cov tshuaj Romanesco.
Pom zoo:
Yog Li Ntawd Cov Zaub Qhwv Zoo Heev Lub Taub Hau Ntawm Zaub Qhwv
Ntau cov zaub hauv peb lub vaj tsis yooj yim heev - lawv yog cov thermophilic thiab yuav zoo siab ua kom sov lawv tus kheej hauv tsev cog khoom. Tab sis rau cov zaub qhwv hauv nruab nrab txoj kab - qhov chaw! Ntxiv mus, lub caij ntuj sov xyoo no tau dhau los ua qhov yog, raws li kev coj noj coj ua nyiam - txias thiab los nag. Tab sis, raws li koj paub, qhov xwm txheej ntawm huab cua yog capricious, thiab nws txoj kev xav hloov pauv sai. Cov zaub qhwv yuav xav tau dab tsi thaum rov qab los ntawm cov hnub kub thiab dab tsi ntxiv uas koj xav paub txog nws kev cog qoob loo?
Yam Zaub Mov Twg Yog Zaub Qhwv?
Nrog txhua hnub caij nplooj ntoo hlav tshiab, lub hnub sov sov tuaj ntau dua, thiab cov zaub hauv vaj loj hlob tuaj thiab siab dua. Tab sis tib lub sijhawm, kab tsis zoo thiab lwm yam kab mob cab kuj tseem ua haujlwm. Cabbage tau ua tshwj xeeb tshaj yog ntau yam yeeb ncuab. Yoov thiab npaub, aphids thiab pob txha, dawb thiab scoops - lawv txhua tus siv zog ua kev zoo siab rau cov nplooj muaj kua, cov qia thiab txawm cog cov hauv paus hniav, ua rau peb poob peb cov khoom tsim nyog. Yuav tiv thaiv koj lub vaj li cas ntawm cov neeg tsis tau caw?
Thawj Cov Zaub Mov Txawv Rau Khaws Cia Zaub Qhwv Thiab Dib
Canning yog ib qho tseem ceeb ntawm Lavxias cov neeg ua noj ua haus ib txwm muaj. Txij li lub sijhawm puag thaum ub, peb tib neeg hauv txhua txoj hauv kev tuaj yeem sim tsis tsuas yog khaws cov qoob loo cog los ntawm kev mob siab rau, tab sis kuj tseem siv tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub kom ntau tshaj thaum lub caij ntuj sov Lavxias ntev
Kev Ua Zaub Qhwv Zaub Qhwv Thaum Lub Yim Hli
Thaum lub Yim Hli, tus neeg ua teb txuas ntxiv sau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov sau. Hauv txaj uas qhov nruab nrab-lig ntau yam ntawm zaub qhwv, lub sijhawm tab tom los tshem tawm lawv ntawm lub txaj. Nroj tsuag tom qab hauv kev txhim kho yuav tsum tau txhawb nrog kev hnav khaub ncaws. Nyob rau tib lub sijhawm, ib tus yuav tsum tsis txhob ceev faj hauv cov cheeb tsam uas cov neeg sawv cev lig ntawm cov ntoo cruciferous nyob - nyob rau lub hli dhau los ntawm lub caij ntuj sov, tseem muaj qhov tshwm sim siab uas ua rau muaj kev puas tsuaj loj los ntawm gluttonous pests -parasites: cabbage daus, dej dawb
Zaub Qhwv Zaub Zaub - Yuav Ua Li Cas Xav Paub?
Txhua lub zos thiab cov neeg nyob hauv nroog paub cov zaub qhwv. Thiab yam xav paub yog dab tsi no - cov hauv paus zaub? Qhov tseeb, pab pawg zaub no tau tshwm ntawm cov rooj ntawm peb cov poj koob yawm txwv ua ntej tam sim no cov qos yaj ywm thiab txiv lws suav nrov. Tab sis niaj hnub no lawv muaj ntau nyob hauv cov dab neeg ntau dua li hauv cov ntawv qhia niaj hnub. Dab tsi yog thawj qhov uas los rau hauv siab thaum koj hais txog turnips, radishes, rutabagas? Fairy tales thiab sayings. Tab sis lawv muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab tsim nyog tau txais kev saib xyuas ntawm tus neeg ua teb niaj hnub no thiab cais vaj
