Brussels Sprouts

2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40

Brussels sprouts (Latin Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - zaub kab lis kev cai; tsob ntoo biennial ntawm tsev neeg Cruciferous, lossis Cabbage. Thawj thawj zaug, kev cog qoob loo ntawm Brussels sprouts tau pib nyob rau xyoo 18th, tab sis lub hauv paus chiv keeb ntawm tsob ntoo tseem tsis tau paub. Qhov loj ntawm Brussels sprouts tau cog rau sab hnub poob Europe thiab Asmeskas. Hauv tebchaws Russia, kev coj noj coj ua tau loj hlob nyob hauv thaj tsam Tsis-Dub Lub Ntiaj Teb.

Yam ntxwv ntawm kab lis kev cai

Brussels sprouts yog tsob ntoo muaj hnub nyoog ob xyoos, hauv thawj xyoo ntawm lub neej nws tsim cov thooj cylindrical tuab txog li 60 cm siab nrog cov paj me me lossis nruab nrab nplooj nyob ntawm cov petioles nyias. Cov nplooj ntawm cov nplooj yog greyish-ntsuab lossis ntsuab, muaj cov xim tsis muaj zog, cov npoo tau me ntsis nkhaus lossis zoo li rab diav. Hauv cov axils ntawm nplooj, thaum lawv loj hlob, lub taub hau me me ntawm zaub qhwv (qhov loj me ntawm cov ntoo ntoo) tau tsim, ntawm ib tsob ntoo txog li 70 daim. Qhov hnyav ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv sau los ntawm ib tsob ntoo yog 0.3-0.5 kg.

Hauv xyoo thib ob, cov nroj tsuag txhim kho muaj zog branched flowering stems thiab paj. Cov paj yog daj, nrog cov nplaim paj sau, sau hauv racemose inflorescences. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov txiv hmab txiv ntoo polyspermous. Noob yog me me, du, dub lossis xim av tsaus, siv tau rau 4-5 xyoos. Lub caij cog qoob loo ntawm Brussels sprouts kav 120-140 hnub. Kev coj noj coj ua yog txias -tiv taus, cov neeg laus tuaj yeem tiv taus te kom txias mus txog -7C.

Loj hlob tej yam kev mob

Cov phiaj xwm rau kev loj hlob Brussels sprouts yog qhov zoo dua rau lub teeb, txawm tias muaj qhov ntxoov ntxoo me ntsis, cov nroj tsuag tsis txhim kho zoo thiab muab cov qoob loo tsis zoo. Cov kab lis kev cai tsis xav tau rau cov av; nws loj hlob yam tsis muaj teeb meem ntawm cov av tsis zoo thiab me ntsis acidic. Qhov zais cia kom loj hlob Brussels sprouts nyob hauv qhov ntsuas kub. Qhov ntsuas kub zoo rau kev sau qoob loo zoo yog 18-20C. Nroj tsuag tsis loj hlob ntawm qhov kub siab tshaj 25C. Qhov tsis zoo Brussels sprouts xa mus rau qhov tuab thiab cua hlob heev.

Luam thiab cog

Brussels sprouts yog propagated los ntawm cov noob. Cov kab lis kev cai tau loj hlob tshwj xeeb hauv txoj hauv kev yub. Sowing ntawm cov noob yog nqa tawm nyob rau nruab nrab Lub Peb Hlis hauv cov thawv tshwj xeeb yub. Nrog rau qhov pom ntawm 2-3 nplooj tseeb ntawm cov yub, cov yub dhia dej hauv cov laujkaub cais. Cov yub tau hloov pauv mus rau hauv av qhib thaum kawg ntawm lub Tsib Hlis, nws raug nquahu kom ua cov txheej txheem no thaum yav tsaus ntuj lossis huab cua huab.

Cov av rau cog Brussels sprouts tau npaj rau lub caij nplooj zeeg: cov av tau khawb, ua cov nplooj lwg thiab cov chiv chiv; nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav cov roob tau xoob. Cov yub tau cog rau hauv qhov ntiav ntiav, tob zuj zus mus rau cov cotyledonous nplooj. Qhov nrug nruab nrab ntawm cov nroj tsuag yuav tsum yog 40-50 cm, thiab ntawm kab-60-70 cm. Rau thawj 2-3 hnub, cov nroj tsuag hluas tau ntxoov

Saib xyuas

Brussels sprouts xav tau dej tsis tu ncua thiab nruab nrab; av yuav tsum tsis pub kom qhuav. Kab lis kev cai teb tau zoo rau kev pub mis nrog cov chiv chiv, piv txwv li, humus thiab ntoo tshauv, ntxiv rau cov tshuaj mullein lossis nitroammophos.

Brussels sprouts loj hlob qeeb heev, yog li cov txiv lws suav thaum ntxov thiab lwm yam zaub qoob loo tuaj yeem cog rau hauv txoj kev. Thaum lub Yim Hli lig - thaum lub Cuaj Hli ntxov, thaum lub taub hau ntawm zaub qhwv mus txog qhov loj ntawm pea, saum cov nroj tsuag tawg tawm. Cov txheej txheem agrotechnical no tso cai rau kev coj noj coj ua ncaj qha rau txhua yam khoom tsim nyog rau kev txhim kho lub taub hau ntawm zaub qhwv, thiab tsis yog rau kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag tag nrho.

Kev sau thiab khaws cia

Kev sau yog nqa tawm thaum lub taub hau qis ntawm cov zaub qhwv mus txog qhov loj ntawm cov txiv ntoo thiab tau txais qhov tshwj xeeb ci, thiab cov nplooj tig daj, raws li txoj cai, qhov no tshwm sim thaum kawg ntawm lub Cuaj Hli. Lub taub hau ntawm zaub qhwv tau sau rau hauv 2-3 nqe lus, lawv pib tawg tawm hauv qab. Khaws Brussels sprouts hauv pob tawb lossis thawv ntoo ntawm qhov kub ntawm 0-1C thiab cov av noo ntawm 80-90%. Kuj taub hau ntawm zaub qhwv tuaj yeem khov tau. Txhawm rau kom tau txais cov noob, cov nroj tsuag tau khawb los ntawm lub hauv paus, cog rau hauv ntim thiab khaws cia hauv lub cellar lossis hauv qab daus kom txog thaum caij nplooj ntoo hlav.