2024 Tus sau: Gavin MacAdam | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 13:40
Abiu (lat. Pouteria caimito) - belongs rau tsev neeg Sapotovye, cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob ntawm cov ntoo ncav cuag qhov siab ntawm kaum mus rau peb caug meters.
Nqe lus piav qhia
Abiu yog tsob ntoo ntoo me me nruab nrab (feem ntau ntawm cov ntoo muaj txog kaum metres siab) nrog cov tawv daj, nplua nuj heev nyob rau hauv cov nplaum nplaum (zoo li mastic loj ntawm cov xim liab lossis xim dawb), uas ua rau tawv nqaij sai sai.
Glossy Abiu nplooj tuaj yeem yog oval-oblong lossis elliptical. Raws li txoj cai, lawv qhov dav sib txawv ntawm peb mus rau rau centimeters, thiab lawv qhov ntev yog los ntawm kaum txog nees nkaum centimeters.
Abiu paj yog cov xim ntsuab lossis xim dawb thiab nyob ib leeg lossis hauv cov pab pawg me me ntawm ob txog tsib daim txhua.
Qhov loj ntawm oval lossis round abiu txiv hmab txiv ntoo zoo ib yam rau cov txiv kab ntxwv uas paub zoo. Txhua cov txiv hmab txiv ntoo yog du thiab nplua nuj nyob hauv xim daj. Thiab sab hauv txhua cov txiv hmab txiv ntoo, koj tuaj yeem pom cov noob zoo li lub noob. Lub pulp translucent ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog dawb thiab muaj creamy thiab me ntsis jelly-zoo li tus qauv. Cov ntxhiab tsw ntxhiab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo vaguely zoo li ua ke ntawm caramel nrog qab zib, thiab lawv cov saj yog qab heev thiab qab ntxiag.
Los ntawm txoj kev, txhua tsob ntoo muaj peev xwm ua tau txiv hmab txiv ntoo ntau zaus hauv ib xyoos.
Loj hlob nyob qhov twg
Qhov xwm txheej, Abiu tuaj yeem pom hauv hav Amazon. Thiab hauv kev coj noj coj ua, cov txiv hmab txiv ntoo no tau loj hlob thoob plaws hauv lub xyoo nrog cov huab cua sov thiab sov heev. Cov ntoo loj tshaj plaws tuaj yeem pom hauv Ecuador, Peru, Venezuela, ntxiv rau hauv Colombia, Brazil thiab txawm tias Trinidad. Savvy cov kws cog qoob loo tau sim cog Abiu hauv qee qhov ntawm peb lub ntiaj teb, tab sis cov kev sim no, tsis zoo, tsis tau ua tiav nrog kev ua tiav.
Nws tsis yooj yim sua kom ntsib abiu hauv Russia, thiab txawm tias cov txiv hmab txiv ntoo tuaj txawv teb chaws tuaj yeem tsis tuaj yeem ua rau cov neeg siv khoom txaus siab nrog lawv cov saj zoo. Qhov tseeb yog tias lawv tsis tuaj yeem thauj cov tsheb thauj mus los - hauv ob peb teev tom qab raug tshem tawm ntawm cov ntoo, abiu yuav siv tsis tau. Tab sis hauv kev lag luam hauv nroog hauv cov tebchaws saum toj no, koj ib txwm tuaj yeem sim Abiu.
Pab
Abiu txiv hmab txiv ntoo feem ntau yog noj nyoos. Muaj tseeb, ua ntej koj noj lawv, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws ib txoj cai tseem ceeb. Txij li cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas ntxim nyiam no tseem muaj cov kua nplaum, ua ntej koj muab nws tso rau hauv koj lub qhov ncauj thiab pib zom, nws tsis ua mob rau koj daim di ncauj kom zoo, txwv tsis pub lawv tuaj yeem ua ke sai sai thiab nws yuav mob heev rau tsis ua. lawv. Los ntawm txoj kev, nws yog vim li no cov txiv hmab txiv ntoo no tsis nyiam kom noj tag nrho, tab sis raws li kev ntxiv rau yoghurts, ntau yam cocktails lossis qab zib qab zib (abiu tau ntxiv rau ntawd thaum hauv av).
Thiab ib qho ntxiv nuance - txij li cov txiv hmab txiv ntoo abiu yog qab zib, nws yog qhov zoo tshaj rau haus nws nrog kua txiv qaub lossis noj nrog txiv qaub. Raws li rau cov ntsiab lus calorie, 100 g ntawm txiv hmab txiv ntoo muaj 95 kcal.
Abiu, nplua nuj nyob hauv ntau yam sib xyaw ntxhia thiab cov tshuaj muaj zog, muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig. Vitamin A hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no pab ua rau cov plaub hau poob, qhov tseem ceeb tsis pom kev, nrog rau ntau yam kab mob ntawm tes thiab tawv nqaij. Vitamin C pab tswj kev tiv thaiv kab mob, thiab vitamin PP pab tswj cov carbohydrates, rog thiab cov metabolism hauv protein. Cov fiber ntau hauv abiu ua rau cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev txom nyem los ntawm cov kab mob hauv cov zom zaub mov thiab nquag cem quav, ntxiv rau cov neeg rog rog.
Abiu kuj muaj cov yam ntxwv tshwj xeeb heev. Nws tsis muaj qhov zais cia tias hauv tebchaws Brazil, cov neeg mob ntsws ntsws, hnoos thiab qee yam kab mob ua pa txaus siab noj cellulose - qhov no pab txo qhov nqos thiab hnoos. Abiu txiv hmab txiv ntoo khav theeb cov ntsiab lus cellulose!
Ib qho ntxiv, abiu tau txais txiaj ntsig zoo rau kev noj thaum muaj ntshav tsis txaus - cov txiv hmab txiv ntoo no pab ua kom nce qib hemoglobin. Cov cuab yeej no ua rau lawv tsis muaj zog tonic. Tsis tas li, cov txiv hmab txiv ntoo no tau txais txiaj ntsig los tiv thaiv kev mob - lawv tuaj yeem nres hnoos thiab mob hnyav ua npaws, thiab tseem pab tau raws plab. Thiab hauv daim ntawv qhuav, Abiu tau nquag siv los ua tshuaj tua kab mob.
